Corso di formazione per operatori MiBACT

Corso di formazione per operatori MiBACT
Linee guida patrimonio Immateriale - Geoportale della Cultura Alimentare

Il corso richiede la registrazione

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25 giugno

ore 11-13
Le attività dell'Uff. VI della DGABAP e dell'ICDe. Correlazioni e rapporti con l'area V delle Soprintendenze. Moderatore: Leandro Ventura (DGABAP)
Presentazione delle attività:
- L'attività dell'Ufficio VI e le problematiche relative alle linee guida per la dichiarazione di interesse culturale ai sensi dell'art. 7 bis del codice. Relatori: Valeria Trupiano, Alessia Villanucci
- L'ICDE: funzioni e compiti istituzionali. Relatore: Stefania Baldinotti (ICDe)
- Presentazione dell'attività etnoantropologica da parte dei funzionari dell'area V – patrimonio demoetnoantropologico delle Soprintendenze

ore 14-18
Workshop
- Le linee guida per la dichiarazione di interesse culturale come strumento di lavoro

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26 giugno

ore 9.00-11.00
Patrimoni alimentari e saperi agricoli tradizionali come parte del patrimonio immateriale. Moderatore Stefania Baldinotti (ICDe)
Relatori: Emilia De Simoni (ICDe); Sergio Di Paolo (Ass. Culturale Palatifini); Valentina Lapiccirella Zingari (Facilitatore ICH UNESCO); Esperti del Gruppo di Lavoro UNESCO Mipaaf
- I progetti del Mibact (PACI)
- Patrimoni alimentari e saperi agricoli tradizionali iscritti nelle liste della Convenzione UNESCO 2003: Dieta mediterranea, Arte del pizzaiuolo napoletano, Coltivazione tradizionale della vite ad alberello di Pantelleria
- I progetti di salvaguardia delle Comunità: l'Associazione culturale dei Palatifini e il Campionato mondiale di pesto genovese al mortaio
- Il progetto "AlpFoodways": una iniziativa del programma Interreg AlpineSpace

ore 11.00-13.00
Il Geoportale: struttura e funzionamento. Docente: Luca Bonadimani (BIA)
Argomenti principali: standard utilizzati, banche dati coinvolte, criteri di analisi e individuazione di nuove banche dati, struttura logica e funzionamento tecnico dello strumento, strumenti di restituzione (georeferenziazione, mappa concettuale, etc.), ricerca pratica guidata

ore 14.00-18.00
Costruire la videonarrazione dei patrimoni culturali (Parte 1) Docente: Luca Ghiardo (BIA)
Argomenti principali: lo storytelling e la comunicazione del Patrimonio, l'intervista antropologica, la costruzione tecnica di un video di micronarrazione (reperimento materiali storici adatti, individuazione soggetti, uso software di editing)

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27 giugno

ore 14.00-18.00
Esercitazione di fine corso
divisione della classe in gruppi di 2-3 corsisti
scelta di un elemento del Patrimonio Culturale Enogastronomico per ciascun gruppo
impostazione di un progetto di valorizzazione puntuale sull'elemento: studio-ricerca attraverso il Geoportale e mockup della sceneggiatura di una videoclip sull'elemento presentazione alla classe dei lavori e confronto collettivo